KlikMojok – Kurnia Seafood Surabaya, salah satu destinasi utama bagi pencinta seafood premium, baru-baru ini meluncurkan penawaran terbarunya: American Lobster. Hidangan istimewa ini menggunakan bahan dasar Maine Lobster berkualitas tinggi yang khusus didatangkan dari wilayah Amerika Utara, menandai inovasi terbaru dari Kurnia Seafood dalam menyajikan pengalaman bersantap yang unik dan berbeda.
Pemilihan American Lobster bukan tanpa alasan. Lobster jenis ini dikenal sebagai bahan premium yang relatif jarang ditemukan di pasar seafood Indonesia. Dengan menghadirkan menu ini, Kurnia Seafood Surabaya berupaya memperkaya variasi menu yang ditawarkan, sekaligus memberikan kesempatan kepada pelanggan untuk merasakan sensasi menyantap lobster dengan kualitas dan cita rasa yang istimewa.
American Lobster yang disajikan memiliki bobot antara 400 hingga 700 gram. Pemilihan rentang ukuran ini dilakukan oleh Kurnia Seafood dengan pertimbangan serius terhadap keberlanjutan sumber daya lobster. Restoran berkomitmen untuk tidak mengimpor lobster dengan berat lebih dari 700 gram, sebagai bentuk dukungan terhadap upaya pelestarian indukan lobster di habitat aslinya.
Untuk menyempurnakan pengalaman rasa, pelanggan dapat memilih dua pilihan saus khas (signature sauce) yang diracik khusus: Spicy Creamy Garlic dan Garlic Caramel. Kedua saus ini dirancang untuk menawarkan profil rasa yang berbeda, masing-masing dengan keunikannya sendiri, guna melengkapi kelezatan daging lobster sebagai bintang utama hidangan.
Selain itu, tersedia pula opsi bagi pelanggan untuk menentukan jenis American Lobster yang ingin disajikan, yaitu Fresh American Lobster atau Live American Lobster, memberikan fleksibilitas sesuai preferensi personal.
Sebagai bagian dari perayaan peluncuran menu baru ini, Kurnia Seafood Surabaya menawarkan harga istimewa yang berlaku hingga tanggal 30 September 2026. Untuk Live American Lobster, harga promo yang ditawarkan adalah Rp335.000 per ons, jauh lebih hemat dari harga normalnya yang mencapai Rp395.000 per ons. Sementara itu, Fresh American Lobster dapat dinikmati dengan harga spesial Rp210.000 per ons, dibandingkan harga normal Rp249.000 per ons.
Harga promo tersebut sudah mencakup satu pilihan hidangan pendamping (side dish), yaitu Mantau atau Baked Potato, yang bisa dipilih sesuai selera untuk melengkapi kelezatan sajian American Lobster.
Abdul Rasyid Ahadian, selaku Digital Marketing Kurnia Seafood, menyatakan kepada awak media, “Melalui American Lobster, kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda dari restoran seafood lainnya. Kami mendatangkan bahan premium dan relatif langka ini dari Amerika Utara untuk memberikan pengalaman baru bagi pelanggan Kurnia Seafood.”
Kehadiran American Lobster juga memperkuat komitmen Kurnia Seafood dalam menyediakan produk yang memenuhi standar halal. Proses persiapan menu ini dilakukan dengan cermat, sejalan dengan komitmen sertifikasi halal yang telah dipegang oleh Kurnia Seafood.
American Lobster mulai dapat dinikmati oleh para pengunjung sejak tanggal 7 September 2026. Penting untuk dicatat bahwa untuk sementara waktu, menu eksklusif ini hanya tersedia di Kurnia Seafood Surabaya dan belum diperkenalkan di cabang Kurnia Seafood lainnya.
Dengan peluncuran menu baru ini, Kurnia Seafood berharap dapat memperkaya pilihan kuliner bagi masyarakat Surabaya dan sekitarnya yang mendambakan hidangan seafood premium dengan pengalaman bersantap yang tidak biasa.
Kurnia Seafood sendiri dikenal sebagai restoran yang menyajikan beragam pilihan seafood berkualitas tinggi, diolah dengan berbagai cara dan cita rasa unik. Inovasi pada menu secara konsisten dilakukan demi memastikan pelanggan selalu mendapatkan pengalaman bersantap seafood yang semakin kaya dan bervariasi.
